Сборник кулинарных книг по тематике "Гриль, барбекю, шашлык, стейк, копчение, вяление" [1938-2018, PDF/DjVu, RUS] Обновлено 20.10.2018г. 

Цитировать
Сборник кулинарных книг по тематике "Гриль, барбекю, шашлык, стейк, копчение, вяление"
Год выпуска: 1938-2018
Тематика: Гриль, барбекю, джерки, домашняя колбаса, копчение, вяление, стейк, пикник,полевая кухня.
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы; Распознанный текст без ошибок (OCR)
Количество книг: 106
Описание: Эти книги подскажут вам:
как выбрать мангал, гриль, барбекю, решетки и прочие приспособления, взвесив все "за" и "против";
как выбрать продукты: мясо, рыбу и овощи, прянности и зелень, чтобы приготовить по всем правилам маринады, соусы, заправки, оригинальные салаты;
какие дрова, древесный уголь и средства для розжига лучше использовать, ведь от топлива зависит многое!;
вы узнаете, как разводить костер, нанизывать мясо на шампуры, как определить готово ли оно, и многое другое.

Список книг

1.7 поварят - Шашлыки = лучшие рецепты - 2010.pdf
2.Big Green Egg - Big Green Egg рецепты - н.д.pdf
3.Big Green Egg - Книга фирменных рецептов - 2011.pdf
4.Абдуллаев М. Р. - Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только - 2015.pdf
5.Абдуллин Р. - Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюд - 2009.pdf
6.Аксакова О.В. - Блюда, приготовленные на гриле - 2009.pdf
7.Аксакова О.В. - Маринады - мясо, птица, рыба - 2008.pdf
8.Акунин П.И. - Копчение и соление мясных продуктов -2004.pdf
9.Алькаев Э.Н. - Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда - 2001.pdf
10.Альхабаш Е.А. - Запекаем мясо - 2012.pdf
11.Андреев В. - Коптим, вялим, солим, маринуем. Мясо, рыбу, птицу, сало, сыр - 2015.pdf
12.Бабкова О.В. - Копчение, вяление, соление, запекание - 2012.pdf
13.Бебнева Ю.В. - Казан, мангал, барбекю. Лето круглый год! - 2009.pdf
14.Бестужев В. - Секреты домашнего копчения - 2016.pdf
15.Бойко Е.А. - Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание - 2007.pdf
16.Большакова А. - Гриль и барбекю - 2010.pdf
17.Бонтемпи В. - Мясо. Итальянская кухня - 2012.pdf
18.Боровская Э. - Готовим на мангале, на гриле, в казане. На природе и на кухне - 2010.djvu
19.Братушева А. - Шашлыки - 2012.pdf
20.Булатов А.А. - Готовим на костре = мясо, курица, рыба - 2010.pdf
21.Водяницкий В.С. - 200 рецептов блюд на открытом воздухе = гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов - 2011.pdf
22.Выдревич Г.С. - Блюда для пикника - 2007.pdf
23.Выдревич Г.С. - Готовим в гриле - 2007.pdf
24.Ганиев Х. - Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым - 2014.pdf
25.Горшкова О. - Заготовка мяса и рыбы - 2005.djvu
26.Деревянко Т. - Шашлыки - 2005.pdf
27.Доброва Е.В. - Гриль и мангал - 2013.pdf
28.Жалпанова Л.Ж. - Консервирование, копчение, виноделие - 2007.pdf
29.Зайцева И.А. - Мангал, Казан, Барбекю - 2007.pdf
30.Зайцева И.А. - Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками - 2007.pdf
31.Захарин А. - Котлеты, бургеры, кебабы и не только - 2015.pdf
32.Звонарёв Н.М. - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты - 2012.pdf
33.Звонарёв Н.М. - Казан, мангал, гриль, барбекю - 2011.pdf
34.Зорин И. - Домашняя коптильня - 2016.pdf
35.Зорин И. - Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне - 2016.pdf
36.Ивлева Л.А. - Блюда для пикника - 2009.pdf
37.Калугина Л.А. - Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре - 2010.pdf
38.Каргин В.А. - Готовим на мангале. Шашлык. Барбекю - 2006.djvu
39.Кашин С.П. - Барбекю. Шашлык из мяса - 2014.pdf
40.Кашин С.П. - Барбекю. Шашлык из птицы - 2014.pdf
41.Кашин С.П. - Барбекю. Шашлык из рыбы и морепродуктов - 2014.pdf
42.Кашин С.П. - Блюда на гриле и мангале - 2014.pdf
43.Кашин С.П. - Коптильня. 1000 чудо-рецептов - 2014.pdf
44.Кашин С.П. - Копчение колбасы - 2014.pdf
45.Кашин С.П. - Копчение мяса - 2014.pdf
46.Кириченко Г. - Лучшие рецепты для микроволновки и гриля - 2008.djvu
47.Кобец А.В. - Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас - 2017.pdf
48.Козлов А.В. - Дачная коптильня. От возведения коптильни до правильного приготовления и хранения продуктов - 2015.pdf
49.Коллектив авторов - Оригинальные рецепты шашлыка - 2001.pdf
50.Коллектив авторов - Рецепты шашлыков - 2011.pdf
51.Коллектив авторов - Рыба. Вяление. Копчение - 2005.pdf
52.Коллектив авторов - Шашлыки и бастурма - 2005.pdf
53.Коллектив авторов - Шашлыки. Домашний кулинар - 2000.pdf
54.Коллектив авторов - Шашлыки. Сборник - 2000.pdf
55.Конников А.Г. - Колбасы и мясокопчености - 1938.pdf
56.Котельников О.С. - Готовим дома. Жаркое на гриле - 2007.pdf
57.Красичкова А.Г. - 500 блюд на гриле - 2005.pdf
58.Красичкова А.Г. - Шашлыки и пловы - 2004.pdf
59.Кривко А. - Мясо. 50 лучших рецептов - 2012.pdf
60.Кривко А. - Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль - 2012.pdf
61.Кротов С. - Коптим, вялим, солим - 2009.pdf
62.Кузьмина О.А. - Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне - 2018.pdf
63.Кулагина К.А. - Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев - 2008.pdf
64.Кърк П. - 500 ястия на барбекю, които непременно трябва да опитате - 2011 (на болгарском языке).pdf
65.Лебедева Н. - В гости на шашлычок-с - 2003.djvu
66.Левашева Е. - 50 рецептов. Шашлыки, пловы, барбекю - 2013.pdf
67.Маслякова Е.В. - Твоя шашлычная - 2002.djvu
68.Махно В. - Пикник. Шашлык. Барбекю - 2004.djvu
69.Мельников И. - Вкусный шашлык - 2008.pdf
70.Мельников И. - Готовим на природе - 2008.pdf
71.Мельников И. - Шашлыки и закуски - 2012.pdf
72.Мигорян А. - Шашлычный дворик - 2011.pdf
73.Надеждина В. - Летняя кухня, мангал, коптильня, пергола - 2006.pdf
74.Некрасова И. - Мангалы и барбекю - 2008.pdf
75.Нестерова А.В. - Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер… и ночное небо - 2010.pdf
76.Нестерова Д.В. - Шашлыки и блюда на гриле - 2013.pdf
77. Новак В. - Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи - 2013.pdf
78.Онегин А. - Безупречный стейк. Приготовление от А до Я - 2017.pdf
79.Онегин А. - Лучшие рецепты для мангала и гриля - 2014.pdf
80.Онищенко В. - Соление, вяление, сушка и копчение рыбы - 2009.pdf
81.Паневин К.В. - 50 Рецептов шашлыков - 2004.pdf
82.Первиэнс Д. - Weber. Философия гриля - 2013.pdf
83.Пискунов В. В. - Forester. Большая книга. Гриль - 2014.pdf
84.Пискунов В. В. - Гриль. Мужские рецепты - 2015.pdf
85.Полетаева Н. - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси - 2018.pdf
86.Полман М. - Идеальный стейк - 2015.pdf
87.Попова Е.А. - Шашлык, барбекю, гриль - 2013.pdf
88.Радина Т. - Шашлыки, пловы, чебуреки - 2007.pdf
89.Рашина Т. - Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления - 1999.pdf
90.Ревокур В.И. - Шашлыки. Маринады. Гриль - 2000.djvu
91.Рошаль В.М. - Шашлыки и барбекю - 2007.pdf
92.Румянцева С. - Блюда на открытом огне - 2007.djvu
93.Руфанова Е. - Готовим на открытом огне - 2010.djvu
94.Рябинина О. - Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле - 2015.pdf
95.Скляр С.С. - Гриль и барбекю. Простые рецепты приготовления мяса, рыбы и овощей - 2010.djvu
96.Скляр С.С. - Гриль, шашлык, барбекю. Лучшие рецепты - 2013.pdf
97.Скрипкина А. - Шашлыки - 2009.pdf
98.Скрипко Е. - Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки - 2016.pdf
99.Смаковец Е. - Запекаем мясо - 2009.djvu
100.Смирнов С.Г. - Правильное копчение и вяление рыбы - 2007.pdf
101.Смирнова Л. - Готовим на мангале и костре - 2007.pdf
102.Сокол И. - Лучшие рецепты для микроволновки, духовки и гриля - 2009.djvu
103.Третьякова А. - Бургеры - 2015.pdf
104.Ханкишиев С. - Казан, мангал и другие мужские удовольствия - 2006.pdf
105.Ханкишиев С. - Мангал - 2013.pdf
106.Челнокова В. - Шашлыки - 2003.djvu
Внимание! Обновите торрент!
20.10.2018г. добавлены книги:
Аксакова О.В. - Маринады - мясо, птица, рыба - 2008;
Акунин П.И. - Копчение и соление мясных продуктов -2004;
Альхабаш Е.А. - Запекаем мясо - 2012;
Бонтемпи В. - Мясо. Итальянская кухня - 2012;
Доброва Е.В. - Гриль и мангал - 2013;
Кротов С. - Коптим, вялим, солим - 2009
Опубликовано группой
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы можете скачивать файлы
!ВНИМАНИЕ!

Сайт не предоставляет электронные версии произведений, а занимается лишь коллекционированием и каталогизацией ссылок, присылаемых и публикуемых на форуме нашими читателями. Если вы являетесь правообладателем какого-либо представленного материала и не желаете, чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами, и мы незамедлительно удалим ее. Файлы для обмена на трекере предоставлены пользователями сайта, и администрация не несет ответственности за их содержание. Просьба не заливать файлы, защищенные авторскими правами, а также файлы нелегального содержания!

Искали программы, игры, дополнения, музыка mp3, аниме, аудио книги, журналы? Добро пожаловать на свободный торрент трекер Torrents, у нас можно скачать бесплатно, без смс и регистрации и прочих ограничений лучшие, отборные сборки программ, игр. Скачать торрентом не составит труда даже не опытному пользователю. Раздачи ежедневно обновляются, только лучшие и качественные раздачи, подробные описания и скриншоты. Огромная коллекция программ для работы со звуком, графикой, дизайном, а так же множество плагинов и инструментов к ним с подробной инструкцией и рекомендациями. Прошивки для навигаторов, карты. Разнообразные игры, для Windows, Linux. В коллекцие есть и старые игры любых жанров, Rpg, Action, Shooter, strategy Множество дополнений, модификаций, сценариев для популярных игр в жанре экш, рпг, гонки, стратегии, логические игры. Множество аддонов и сценариев для Microsoft Flight Simulator Большая коллекция книг, учебников. Если нет возможности купить печатное издание - смело скачивайте цифровую версию книги или, быть может, журнала. Не любите читать - можно загрузить бесплатно аудикнигу. Для веб дизайнеров и программистов так же найдется множество специализированного софта, таких как: редакторы с подсветкой, среды программирования, компоненты, системы управления базами данных, разнообразные скрипты и шаблоны. Не так давно у нас появился материал для автолюбителей и владельцев мото - оригинальные и неоригинальные каталоги запчастей, книги и журналы по ремонту и обслуживанию, видеоуроки, статьи по чип тюнингу, прошивкам. Процедура получения контента элементарная, достаточно просто скачать торрент файл и добавить его в загрузку в вашем торрент клиенте. Если у вас нет специального торрент клиента, вы можете его скачать у нас.